"세계 3대 진미" 로얄벨지안 캐비어 2종 100% 수작업 15년의 기다림 크리미한 풍미 20분안에 이루어지는 모든 채취과정 긴 시간 끝에 만나는 '바다의 보석' 흉내낼 수 없는 깊은 맛과 향미 최고를 위한 당연한 생산 시스템 알의 수정부터 최종 채취까지 모든 전 과정이 시스템화 되어 철저한 관리를 받는 캐비어- 수확은 모두 100% 수작업으로 이루어지며, 알의 채취부터 틴케이스에 담는 모든 과정이 20분 안에 이루어진답니다. 신선한 고품질의 캐비어를 만들 수 있는 비결이에요. 기다림 끝에 얻는 바다의 보석 캐비어가 매우 귀하게 여

"진미의 정수를 담아낸 캐비어" 프루니에 캐비어 2종 카스피 팝 8년의 인고 고급 식재료 입안에서 터지는 풍미 세계 3대 진미 귀족 음식의 끝판왕 세계가 사랑하는 맛 푸아그라, 트러플, 그리고 캐비어- 전 세계인들이 알고 있는 세계 3대 진미이지요. 수확량이 적은 데다가 전문성까지 요구되는 특별한 음식이기 때문에 매우 그 가치가 높답니다. 귀족을 위한 음식 프루니에 캐비어는 프랑스 최초로 설립된 캐비어 생산 업체랍니다. 1872년, 파리 오페라 가르니에에 있는 자신의 레스토랑에 러시아 귀족을 위해 처음으로 캐비어를 선보인 것이 그

"선명한 붉은색, 맛의 향연" 까라비네로 새우 1kg 프리미엄 식재료 독특한 풍미 진한 붉은색 파인다이닝 전문 새우 달콤하고 고소한 맛 요리의 품격을 높이는 재료 프리미엄 미식을 경험하게 해주는 스페셜한 요리를 준비하거나 진정한 미식을 경험하고 싶은 분들이 찾는 바로 그 새우, 까라비네로 새우인데요. 스페인, 포르투갈 대서양 연안과 지중해 해역의 깊은 바다에서만 서식하기 때문에 일반 새우보다 어획량이 적은 귀한 새우 종이랍니다. 140만 유튜버 취*남 유튜브 캡처 파인다이닝을 위한 필수 재료 비싼 가격에도 불구하고 고급 식재료로 평

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"왕족과 귀족을 위한 캐비어" 세인트제임스 캐비어 30g 세계 3대 진미 8년의 결실 고급 식재료 진정한 귀족 음식 엄격한 품질 관리 럭셔리함의 아이콘 세계가 사랑하는 맛 푸아그라, 트러플, 그리고 캐비어- 전 세계인들이 알고 있는 세계 3대 진미이지요. 수확량이 적은 데다가 전문성까지 요구되는 특별한 음식이기 때문에 매우 그 가치가 높답니다. 귀족을 위한 음식 프루니에 캐비어는 프랑스 최초로 설립된 캐비어 생산 업체랍니다. 1872년, 파리 오페라 가르니에에 있는 자신의 레스토랑에 러시아 귀족을 위해 처음으로 캐비어를 선보인 것이

"식용 버섯의 최상위 클래스" 선인 냉동 포르치니 1kg 버섯의 왕 맛과 향 그대로 다양한 활용 요리를 위한 최상급 재료 냉동 공법으로 버섯의 풍미 유지 오믈렛, 파스타, 리조또 농후한 가을의 풍미를 머금은 유럽에서는 가을이 되면 많은 사람들이 찾는 식재료가 하나 있는데요. 바로 '버섯의 왕'이라는 별명을 가치고 있는 포르치니랍니다. 우리나라의 자연산 송이버섯에 비할 정도로 높은 가치를 가지고 있는 버섯이랍니다. 유럽의 식탁을 책임지는 포르치니는 식재료 중에서도 가장 최상급의 재료에 속하죠. 그만큼 대체 불가능한 맛과 향과 풍미를

"세상에서 가장 비싼 향신료" 네긴 샤프란 2종 생산지역 형태 대표요리 최상급 재배지 이란 붉은색 암술 빠에야, 리소토, 볶음밥, 티 금보다 비싼 향신료 대지가 건조하여 샤프란의 짙은 농도를 품기에 최적의 자연환경을 가진 곳, 이란 이란산 샤프란은 세계가 인정하는 최고급 샤프란이랍니다. 최고급 등급 샤프란 암술의 상태에 따라 등급이 나눠져요. 네긴 > 사르골 > 푸셜 > 번치 4등급 중 첫번째 등급의 '네긴' 샤프란이랍니다. 대체 불가 향신료 샤프론이 비싼 이유는 한꽃에 3개의 암술 뿐이기도 하지만 어떤 재료로도 대체할 수 없는 향

"향신료의 여왕" ONZA 샤프란 2종 금보다 귀한 오묘한 조화 요리의 한 끗 스페인산 최고급 사프란 다양한 맛과 향기의 어우러짐 미묘한 맛의 한 끗을 책임지는 향신료 금보다도 귀한 향신료 사프란은 사프론 크로커스 꽃의 암술을 건조시켜 만든 향신료 중에 하나인데요. 꽃 한 송이마다 단 3개의 암술밖에 없고 수확부터 가공까지의 모든 과정을 수작업을 통해 진행해야 하기 때문에 실제 금보다도 더 비싼 가격을 호가한답니다. (평균 10g 당 약 200,000원의 가격) 스페인을 닮은 붉은색 향신료 전 세계 몇 곳 안되는 사프란의 주요 생산

달팽이 껍질의 특성상 배송 중 약간의 깨짐이 있을 수 있습니다. 최대한 꼼꼼히 포장하여 보내드리겠습니다. (제품 특성상 깨짐이 있을 수 있어 해당 사유로 인한 교환 및 환불은 어려운 점 양해 부탁드립니다.) "프랑스의 맛을 우리집 식탁으로" 에스까르고 달팽이 2종 프랑스 대표 요리 고품질 달팽이 간편한 고급요리 프랑스 대표 요리 에스카르고 국내 유명 레스토랑과 호텔 납품 바로 조리 가능한 프랑스 완제품 프랑스 대표 요리, 에스카르고 와인의 나라 프랑스에서는 포도재배를 위해 전국 곳곳에 포도밭이 넓게 퍼져 있는데요. 식용 달팽이인 에

"경쾌한 시트러스 향" 밀앤몰타 핑크페퍼 25g 생산지역 형태 누구? 마다가스카르 작고 동그란 홀타입 플레이팅의 마지막 하이라이트 그대로 먹어도 좋은 핑크페퍼는 껍질채 먹어도 맵지 않답니다. 통채로 먹었을 때 가장 매력을 느낄 수 있는 후추이지요. 기분 좋은 꽃의 단맛 입안에서 핑크페퍼의 톡톡 터지는 식감을 느낄 수 있어요. 경쾌한 시트러스향과 기분 좋은 꽃의 단맛을 지닌 핑크페퍼입니다. 야채, 생선요리와 같은 요리들과 상당히 잘어울린답니다. 특별히 치즈와 함께 와인안주로 즐겨도 좋습니다. 수수의 레시피 핑크페퍼 샐러드 샐러드 위에

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